Часть 1. Чем полезен рыбий жир? Способы его добычи.
Впервые польза рыбьего жира для здоровья была обнаружена еще в начале 1970-х годов, когда врачи в Дании изучали эскимосов, живущих в Гренландии. Они заметили, что эскимосы имели меньше сердечно – сосудистых заболеваний и гораздо более низкий уровень артрита, чем датчане, несмотря на то, что рацион эскимосов включает еду с высоким содержанием жира.
Исследования показали, что польза рыбьего жира основана на двух омега-3 жирных кислотах: ЕРА (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота). Эти две омега-3 кислоты находятся в жировой ткани рыбы, которую потребляют в больших количествах эскимосы.
Но, несмотря на доказательства пользы для здоровья омега-3 жирных кислот, большинство людей по-прежнему не включают достаточно рыбы в свою повседневную диету. Читать далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Командовать парадом буду Я!
(1)
tati64(Татьяна)
,
23.09.2015
-
Как приготовить Халву из кукурузной муки
(2)
reksdog
,
05.07.2015
-
Крымский лагерь "Артек" переехал в Киевскую область
(3)
Карела
,
26.06.2015
-
Торт полосатый на простокваше, масла нет
(3)
мисс марпл
,
23.06.2015
-
Как вывести песок из почек народными средствами
(1)
мисс марпл
,
23.06.2015
20240520203347