Современный ритм жизни не дает нам развернуться в полную силу на кухне, чтобы каждый день готовить сложные блюда, но так хочется порадовать домашних чем-то вкусненьким. А раз желание есть значит будут и возможности. Попробуйте приготовить настоящий торт Птичье молоко. Наше старшее поколение наверняка помнит, что в советские времена этот торт продавали в гостиницах и стоил он 7 рублей. В нем были только натуральные ингредиенты, а вкус был просто божественный. Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого торта, но сегодня будем готовить именно тот, что из детства, который так любили в советские времена наши родители, бабушки и дедушки , то есть по ГОСТу.
Торт птичье молоко рецепт с фото пошагово
Для теста: сливочное масло — 100 г, сахар – 100 г, яйца – 2 штуки, соль, ванильный сахар – ½ ч.л., мука – 140 г.;
Для суфле: агар – агар — 6 г, вода – 140 мл, масло сливочное – 200 г, молоко сгущенное – 100 г, яйца – 2 белка, лимонная кислота – ¼ ч. л., сахар – 460 г.;
Для шоколадного декора: какао – 40 г, шоколад белый -300 г.;
Для шоколадной глазури: масло сливочное – 50 г, горький шоколад 75% — 100 г. Читать далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Александр Захарченко: В боях у Марьинки убиты 400 силовиков, тысяча ранены.
(1)
reksdog
,
06.06.2015
-
В ДНР заявили, что ополченцы могут занять Марьинку и Авдеевку за сутки
(1)
reksdog
,
06.06.2015
20240603092458